幼儿挑食可能导致营养失衡、生长发育迟缓、免疫力下降、心理行为异常等问题。挑食行为长期存在时可能影响体格发育和认知功能。
长期单一饮食易缺乏铁、锌、维生素A等微量营养素，建议家长提供多样化食物，必要时遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服溶液、小儿复方四维亚铁散、维生素AD滴剂。
蛋白质和热量摄入不足可能影响身高体重增长，家长需定期监测生长曲线，可选用酪蛋白磷酸肽钙复合粉、赖氨肌醇维生素B12口服溶液、儿童全营养素补充剂。
维生素C和优质蛋白缺乏会增加感染风险，可通过增加新鲜水果和乳制品摄入改善，医生可能建议服用脾氨肽口服冻干粉、匹多莫德颗粒、泛福舒细菌溶解物胶囊。
进餐冲突易引发焦虑或对抗行为，家长需避免强迫喂食，采用游戏化进食方式，严重时可咨询儿童心理医生进行行为干预。
建立规律就餐环境，将健康食材融入幼儿喜爱的食物造型中，定期进行营养评估，持续两周以上摄入不足时需就医制定个体化方案。
