益母草煲鸡蛋有助于活血调经、利水消肿、清热解毒,适合月经不调、产后恶露不尽、水肿等症状人群适量食用。
益母草中的益母草碱能促进子宫收缩,帮助改善气滞血瘀型痛经,配合鸡蛋的优质蛋白可补充经期营养消耗。
益母草的钾离子和生物碱成分有利尿作用,结合鸡蛋中的卵磷脂,可缓解妊娠期或肾炎引起的轻度水肿。
益母草的苯甲酸类化合物具有抗菌消炎效果,与鸡蛋的免疫球蛋白协同,对轻度妇科炎症有辅助调理作用。
产后食用可促进子宫复旧,鸡蛋提供的胆碱和叶酸有助于哺乳期妇女恢复体力,改善产后虚弱状态。
建议每周食用2-3次,阴虚血少者慎用,服用抗凝药物者需咨询医生,出现过敏反应立即停食。