若出现溃疡性肠炎，可以适量吃低纤维米饭、蒸蛋羹、去皮苹果泥、嫩叶菠菜等食物，也可以遵医嘱吃美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、泼尼松、益生菌制剂等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
低纤维米饭易消化，可减少肠道刺激，适合溃疡性肠炎发作期食用。
蒸蛋羹富含优质蛋白且质地柔软，有助于补充营养而不加重肠道负担。
去皮苹果泥含果胶可保护肠黏膜，避免粗纤维对肠道的机械性损伤。
嫩叶菠菜焯水后提供维生素和矿物质，需去除粗茎减少纤维摄入。
美沙拉嗪是5-氨基水杨酸制剂，可抑制肠道炎症反应，需根据病情调整剂量。
柳氮磺吡啶适用于轻中度活动期患者，可能引起胃肠道副作用需监测。
泼尼松用于中重度急性发作，需严格遵医嘱控制疗程避免激素依赖。
益生菌制剂可调节肠道菌群平衡，辅助缓解腹泻和腹胀症状。
日常饮食需避免辛辣刺激及高纤维食物，急性期选择流质或半流质饮食，症状缓解后逐步过渡到低渣饮食，定期复查调整治疗方案。
