食堂集中用餐如何防护

Question

食堂集中用餐如何防护

Answer 1

食堂集中用餐可通过分时段就餐、保持安全距离、做好个人卫生、选择熟食等方式防护。

1、分时段就餐

错峰用餐减少人员聚集，建议单位或学校安排不同部门、班级轮流就餐，单桌同向就坐。

2、保持距离

取餐排队间隔1米以上，就餐时避免面对面交谈，尽量缩短用餐时间。

3、个人卫生

餐前用流动水洗手，避免用手直接接触公共餐具把手，咳嗽时用纸巾遮挡口鼻。

4、选择熟食

避免生冷食物，优先选择高温烹制的菜品，水果建议去皮后食用。

用餐后及时佩戴口罩，可随身携带便携式消毒用品清洁桌面，有发热症状者应暂停堂食。