吃辣后胃痛可能由胃黏膜刺激、胃酸分泌过多、胃炎或胃溃疡等原因引起，可通过调整饮食、服用抑酸药物等方式缓解。
辣椒素直接刺激胃黏膜导致充血水肿。建议暂停辛辣饮食，可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝混悬凝胶、胶体果胶铋等黏膜保护剂。
辛辣食物促进胃酸分泌引发灼痛。避免空腹吃辣，必要时服用雷尼替丁、法莫替丁、奥美拉唑等抑酸药物。
辣椒素加重炎症反应导致疼痛加剧。多与幽门螺杆菌感染有关，常伴腹胀嗳气，需完善胃镜检查后采用四联疗法根治。
溃疡面受辣椒素刺激引发剧痛。常见于长期服用非甾体抗炎药人群，可能伴随黑便，需通过胃镜确诊后规范治疗。
日常建议选择微辣食物并搭配牛奶等碱性食品，反复出现胃痛需及时消化科就诊排除器质性疾病。
