吃西瓜后咳嗽可能由咽喉刺激、过敏反应、胃食管反流或呼吸道感染引起，可通过调整进食方式、抗过敏治疗、抑酸药物或抗感染治疗缓解。
西瓜低温或高糖分可能刺激咽喉黏膜，引发反射性咳嗽。建议小口慢食，避免冰镇西瓜，咳嗽时可饮用温水缓解。
西瓜中蛋白质可能诱发过敏，表现为咳嗽伴皮肤瘙痒。需立即停食并服用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物，严重时需就医。
西瓜高含水量可能加重胃酸反流刺激咽喉。奥美拉唑等抑酸药可缓解症状，进食后2小时内避免平卧。
原有呼吸道感染时，西瓜可能加重黏膜敏感。需针对感染使用阿莫西林、头孢克洛等抗生素，并配合右美沙芬镇咳。
咳嗽持续超过3天或出现喘息、发热需及时就诊，日常避免进食过甜过凉食物，过敏体质者建议进行食物不耐受检测。
