酒精性肝炎能否治愈主要取决于病情严重程度和戒酒情况，轻度患者通过戒酒和营养支持可完全康复，中重度患者可能出现不可逆肝损伤。
完全戒酒是治疗核心，早期戒酒可逆转肝细胞损伤。需配合心理疏导和戒断综合征管理，必要时使用纳曲酮等药物辅助戒酒。
患者常伴蛋白质-热量营养不良，需补充优质蛋白和维生素B族。严重者可经肠内或肠外营养支持，纠正负氮平衡。
急性期可使用糖皮质激素抑制炎症反应，护肝药物如多烯磷脂酰胆碱、还原型谷胱甘肽等可改善肝功能。合并感染需抗生素治疗。
出现肝性脑病需限制蛋白摄入并用乳果糖，腹水患者需利尿剂和白蛋白输注。终末期需评估肝移植指征。
建议定期监测肝功能指标，保持高蛋白低脂饮食，避免任何含酒精饮品。出现黄疸或腹水等症状应立即就医。
