急性胃炎发作期间不建议饮用姜茶。姜茶可能刺激胃黏膜，加重胃痛、恶心等症状，急性胃炎患者应选择温和无刺激的饮品。
1、胃黏膜刺激
生姜中的姜辣素会促进胃酸分泌，可能加重胃黏膜炎症反应，导致疼痛加剧。
2、症状恶化风险
饮用姜茶可能诱发或加重恶心、呕吐等急性胃炎典型症状，影响病情恢复。
3、药物相互作用
姜茶可能与部分胃药发生反应，降低药效或增加不良反应风险。
4、个体差异
部分患者对姜的耐受性较差，饮用后可能出现烧心、反酸等不适反应。
急性胃炎发作期建议饮用温水或淡盐水，症状缓解后可咨询医生是否适合饮用稀释的姜茶，日常饮食需避免辛辣刺激食物。
