冠心病支架术后可以吃南瓜吗

Question

冠心病支架术后可以吃南瓜吗

Answer 1

冠心病支架术后可以适量吃南瓜。南瓜富含膳食纤维、钾和β-胡萝卜素，有助于调节血压和血脂，但需注意控制摄入量避免影响血糖波动。

1、膳食纤维益处

南瓜中的可溶性膳食纤维能延缓糖分吸收，帮助稳定术后患者的血糖水平，建议每日摄入不超过200克。

2、钾元素调节

南瓜含钾量较高，有助于平衡钠离子，对支架术后合并高血压的患者有益，肾功能正常者可每周食用3-4次。

3、β-胡萝卜素作用

南瓜所含的抗氧化成分能减轻血管内皮氧化应激，建议选择蒸煮方式保留营养成分，避免油炸等高脂烹饪。

4、血糖控制注意

南瓜升糖指数中等，糖尿病患者需将其计入每日碳水总量，监测餐后血糖变化，必要时调整降糖方案。

术后饮食应遵循低盐低脂原则，搭配全谷物和优质蛋白，定期复查血脂血糖指标，出现腹胀或血糖异常时需调整南瓜摄入量。