喉咙痛一般可以适量吃花旗参，但需结合具体病因判断。花旗参具有滋阴补气、清热生津的作用，可能对部分咽喉不适有缓解效果，但感染性咽喉炎患者需谨慎。
花旗参中的皂苷成分有助于缓解黏膜干燥，对于因用嗓过度、空气干燥或轻度上火引起的喉咙痛，适量含服花旗参片或饮用花旗参泡水可能减轻咽喉部灼热感。其性凉的特点可中和体内虚火，改善口干舌燥症状。食用时可搭配麦冬或百合增强润喉效果，避免与辛辣刺激食物同食。
细菌或病毒感染引起的急性咽喉炎发作期，花旗参可能无法抑制病原体繁殖，过量服用反而可能加重炎症反应。合并发热、化脓性扁桃体炎或链球菌感染时，单靠花旗参可能延误治疗。自身免疫性疾病患者长期服用需警惕可能的免疫调节作用影响病情。
喉咙痛持续超过3天或伴随吞咽困难、呼吸不畅时，应及时就医明确病因。日常可饮用温蜂蜜水缓解刺激，保持室内湿度，避免高声说话。花旗参每日用量建议不超过3克，体质虚寒者及孕妇应在中医师指导下使用。
