吃醋不会直接加重腮腺炎，但酸性食物可能刺激唾液分泌增加，导致腮腺肿胀不适。腮腺炎患者需注意饮食清淡、避免刺激性食物、保证充足休息、及时就医治疗。
腮腺炎期间应以流质或半流质食物为主，如米粥、藕粉等，减少咀嚼动作对腮腺的刺激。避免辛辣、油腻及过硬食物。
醋等酸性食物虽不直接加重病情，但可能通过刺激唾液分泌增加局部胀痛感。建议暂时限制柑橘类、碳酸饮料等酸性饮食。
急性期需卧床休息，避免剧烈活动加重症状。儿童患者家长需密切观察体温变化，防止并发症发生。
若出现高热、剧烈头痛或睾丸肿痛等症状，提示可能并发脑膜炎或睾丸炎，须立即就诊。抗病毒药物如利巴韦林、干扰素等需在医生指导下使用。
患病期间可适量饮用绿豆汤、金银花露等清热解毒饮品，保持口腔清洁，用生理盐水漱口每日多次。儿童患者家长需注意隔离防护。
