孕妇不宜食用山楂，主要与山楂可能刺激子宫收缩、增加胃酸分泌、影响铁质吸收、诱发过敏反应等因素有关。
山楂含有有机酸和鞣质，可能刺激子宫平滑肌收缩，增加流产或早产风险。孕妇出现腹痛或阴道出血需立即就医，可遵医嘱使用黄体酮注射液、地屈孕酮片等药物保胎。
山楂的酸性成分会加重妊娠期胃酸反流症状。建议孕妇少量分餐，必要时在医生指导下服用铝碳酸镁咀嚼片、雷尼替丁胶囊等抗酸药物缓解不适。
山楂中的鞣酸会与铁结合形成不溶性复合物，干扰孕期补铁效果。缺铁性贫血孕妇应遵医嘱补充琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊，并避免与山楂同食。
部分孕妇对山楂中的果胶或花青素过敏，可能出现皮疹或呼吸困难。过敏体质者应避免食用，发生过敏反应时可使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物。
孕期饮食建议选择苹果、香蕉等温和水果，避免空腹进食酸性食物，出现持续不适症状应及时产科就诊。
