尿酸高患者可以适量选择低嘌呤肉类，需避免高嘌呤动物内脏及部分海鲜，常见可食用肉类有鸡胸肉、瘦猪肉、鸭血、兔肉，治疗药物包括别嘌醇、非布司他、苯溴马隆。
鸡胸肉属于白肉，嘌呤含量中等，每周可食用2-3次，每次不超过100克，建议水煮或清蒸方式烹饪。
别嘌醇通过抑制黄嘌呤氧化酶减少尿酸生成，适用于原发性和继发性高尿酸血症，需监测肝肾功能。
瘦猪肉应选择里脊部位，嘌呤含量低于其他部位，食用前焯水可进一步减少嘌呤，建议控制在每日50克以内。
植物蛋白如豆腐、豆浆可作为肉类替代品，其嘌呤含量低且不会显著升高血尿酸水平。
建议每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄，避免饮酒及含糖饮料，定期监测血尿酸水平并根据医嘱调整饮食方案。
