怀孕期间可以适量吃凉粉，但需注意卫生与食用量。凉粉主要由淀粉制成，消化较快，但过量可能引起胃肠不适，建议选择正规商家产品并避免频繁食用。
凉粉以绿豆淀粉或豌豆淀粉为主，属于低热量食物，但需确认制作过程无明矾等添加剂，避免影响胎儿发育。
凉粉性凉，过量食用可能刺激孕妇胃肠黏膜，引发腹胀或腹泻，建议搭配温性食材如姜汁调味。
街头摊贩凉粉可能存在微生物污染，建议在家自制或选择包装灭菌产品，食用前充分加热杀菌。
凉粉蛋白质含量低，需配合鸡蛋、瘦肉等优质蛋白食物共同食用，避免营养单一。
孕期饮食建议以温热、易消化为主，少量食用凉粉时观察身体反应，出现腹痛等不适需立即停用并咨询医生。
