孕妇可通过食用加碘盐、海带紫菜等海产品、鸡蛋牛奶、动物肝脏等方式增大碘摄入量,也可遵医嘱服用碘化钾、左甲状腺素钠、甲状腺片等药物。建议定期监测尿碘水平,避免过量摄入。
选择加碘食盐作为日常烹饪用盐,每日摄入量控制在6克以内,高温烹饪时应在菜肴出锅前放盐以减少碘挥发。
每周食用2-3次海带、紫菜、贻贝等富碘海产品,50克干海带约含碘1毫克,需注意避免过量引发甲状腺功能异常。
每日保证1个鸡蛋和300-500毫升牛奶摄入,蛋黄与全脂奶的碘含量较高,乳糖不耐受孕妇可选择低乳糖奶粉。
每月食用2-3次猪肝或鸡肝,每次50克左右,建议焯水后烹饪以降低维生素A过量风险,合并高尿酸血症者需限制。
孕妇补碘期间应定期进行甲状腺功能检查,避免同时大量食用卷心菜、木薯等致甲状腺肿食物,出现心悸、手抖等症状需及时就医。