产妇可以适量吃藜麦。藜麦富含优质蛋白、膳食纤维、维生素B族及铁、钙等矿物质，有助于产后恢复和乳汁分泌。
1、营养补充
藜麦含9种必需氨基酸，可帮助产妇修复组织，搭配鸡蛋或瘦肉食用效果更佳。
2、消化调节
藜麦膳食纤维含量高，能预防产后便秘，建议与蔬菜水果同食避免胃肠不适。
3、血糖控制
藜麦升糖指数低，适合妊娠糖尿病产妇持续控糖，需注意单次摄入不超过50克。
4、哺乳辅助
藜麦中的锌和铁元素可提升乳汁质量，建议每周食用3-4次，煮熟后更易吸收。
哺乳期饮食需多样化，藜麦可作为主食替代部分精米白面，出现过敏症状应立即停食并就医。
