桂鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质硒等营养成分，有助于增强免疫力、保护心血管健康及促进骨骼发育。
1、优质蛋白
桂鱼蛋白质含量高且易吸收，所含必需氨基酸比例均衡，有助于维持肌肉组织和修复细胞损伤。
2、不饱和脂肪酸
桂鱼富含欧米伽3脂肪酸，可降低血液中甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化风险。
3、维生素D
桂鱼是天然维生素D来源，能促进钙质吸收，对预防骨质疏松和儿童佝偻病具有重要作用。
4、矿物质硒
桂鱼含有的硒元素具有抗氧化功能，可帮助清除体内自由基，增强甲状腺激素代谢活性。
建议每周食用1-2次桂鱼，搭配深色蔬菜和全谷物可提升营养吸收效率，过敏体质者需谨慎食用。
