怀孕期间不建议不吃叶酸。叶酸缺乏可能导致胎儿神经管缺陷、孕妇贫血等问题，补充叶酸可通过膳食摄入、药物补充等方式实现。
叶酸不足会显著增加胎儿脊柱裂、无脑儿等神经管畸形概率，孕前3个月至孕早期每日需补充400微克叶酸，药物可选择叶酸片、复合维生素、活性叶酸。
叶酸参与红细胞生成，缺乏会导致巨幼细胞性贫血，孕妇可能出现乏力、心悸，建议通过深色蔬菜、动物肝脏等食物及叶酸制剂补充。
叶酸缺乏可能阻碍胎盘血管形成，增加妊娠高血压、胎儿生长受限风险，需监测同型半胱氨酸水平，必要时联合维生素B12补充。
研究显示叶酸缺乏还与唇腭裂、先天性心脏病相关，对于有不良孕产史者，医生可能建议增加至800微克/天并延长补充周期。
备孕及孕期女性应每日保证绿叶蔬菜、豆类、柑橘类水果摄入，同时遵医嘱规范服用叶酸补充剂，避免高温烹饪导致叶酸流失。
