吃过芹菜后出现烧心可能由芹菜中的膳食纤维刺激胃酸分泌、食用方式不当、胃食管反流病、慢性胃炎等原因引起，可通过调整饮食结构、药物治疗等方式缓解。
芹菜富含粗纤维，可能促进胃酸分泌过多。建议避免空腹食用，搭配馒头等碱性食物中和胃酸，症状明显时可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、雷尼替丁胶囊或奥美拉唑肠溶胶囊。
生冷芹菜或过量进食可能刺激胃黏膜。应将芹菜焯水后烹调，控制单次摄入量在100克以内，伴有腹胀时可使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片或复方消化酶胶囊。
可能与食管下括约肌松弛有关，典型症状为胸骨后灼痛。需避免餐后立即平卧，遵医嘱服用艾司奥美拉唑镁肠溶片、法莫替丁片或硫糖铝混悬凝胶。
胃黏膜受损者对刺激性食物更敏感，常伴上腹隐痛。建议完善胃镜检查，可使用胶体果胶铋胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片或马来酸曲美布汀片治疗。
日常避免进食后2小时内卧床，睡眠时抬高床头，减少高脂辛辣饮食摄入，若症状每周发作超过2次需及时消化科就诊。
