消化性溃疡患者可以适量吃馄饨，但需注意馅料选择与烹饪方式。消化性溃疡的饮食原则以低刺激、易消化为主，可选择瘦肉馄饨、蔬菜馄饨等，避免辛辣、高脂馅料。
建议选用低脂瘦肉或虾仁为馅料，避免肥肉、辣椒等刺激性食材。高脂食物可能刺激胃酸分泌，加重溃疡症状。
馄饨皮应煮至软烂，减少机械性刺激。过硬或未煮透的面皮可能摩擦溃疡面，导致疼痛或出血。
宜选用清汤或菌菇汤底，避免浓骨汤、酸辣汤。高油脂或酸性汤底可能延缓胃排空，增加胃部负担。
建议少量分次食用，充分咀嚼后吞咽。暴饮暴食会使胃窦扩张，促进胃泌素分泌，加剧胃酸侵蚀。
消化性溃疡患者日常需规律进食，配合医生进行药物治疗，可遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、瑞巴派特等药物，避免食用过热、过酸或粗糙食物。
