诺如病毒感染性腹泻的症状主要包括恶心呕吐、水样腹泻、腹痛腹胀、低热乏力等，症状发展可分为早期表现、进展期和终末期三个阶段。
1、早期表现：
感染后24-48小时出现恶心呕吐，呕吐物多为胃内容物，可能伴随食欲减退和轻微腹部不适。
2、进展期：
出现频繁水样腹泻，每日可达10-20次，粪便无脓血，伴有明显腹痛和腹胀，部分患者出现低热。
3、终末期：
严重脱水表现为尿量减少、皮肤弹性差、眼窝凹陷，婴幼儿可能出现嗜睡或烦躁不安，老年人可能出现血压下降。
诺如病毒感染性腹泻患者应注意补充水分和电解质，可适量饮用口服补液盐，避免进食高糖高脂食物，症状持续加重应及时就医。
