急性上呼吸道感染能吃寿司吗

Question

急性上呼吸道感染能吃寿司吗

Answer 1

急性上呼吸道感染期间可以适量食用寿司，但需避免生冷或刺激性配料。建议选择熟食类寿司如炙烤三文鱼、玉子烧等，避免生鱼片、芥末等可能刺激咽喉的食材。

1、食材选择：

优先选用全熟食材制作的寿司，如蒸虾、熟蟹肉等，减少生冷食物对咽喉黏膜的刺激风险。

2、温度控制：

室温或微温状态更适宜，低温冷藏寿司可能加重呼吸道不适，可短暂放置至常温后食用。

3、配料调整：

去除芥末、辛辣酱料等刺激性调味品，改用少量低盐酱油，避免诱发咳嗽或咽喉疼痛。

4、进食方式：

细嚼慢咽避免呛咳，搭配温热的味噌汤有助于舒缓咽喉，进食后及时漱口保持口腔清洁。

感染期间应保证充足水分摄入，若出现吞咽困难或发热症状需暂停食用并就医。恢复期饮食以易消化、富含维生素C的食材为主。