鸡蛋黄不消化的情况较为少见，可能与消化功能减弱、进食方式不当、胆囊疾病、慢性胰腺炎等因素有关。
老年人或胃肠功能紊乱者消化酶分泌不足，可尝试将蛋黄碾碎后少量食用，必要时遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊等助消化药物。
空腹大量食用冷蛋黄或与浓茶同食可能影响消化，建议搭配温粥类食物分次进食，出现腹胀可短期使用多潘立酮片促进胃肠蠕动。
胆囊炎或胆结石患者因胆汁分泌异常导致脂肪消化障碍，常伴右上腹痛，需进行超声检查，确诊后可服用熊去氧胆酸胶囊或行胆囊切除术。
胰腺外分泌功能受损影响脂肪分解，典型症状为脂肪泻和消瘦，需通过胰功肽试验确诊，治疗包括低脂饮食和胰酶替代疗法。
日常建议采用蒸蛋羹等易消化形式食用蛋黄，每次不超过1个，同时保持规律进食习惯，持续不消化需进行胃肠镜和粪便检查。
