肝炎患者可以适量饮用牛奶,牛奶富含优质蛋白有助于肝细胞修复,但需根据肝功能情况调整摄入量。
牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白易被吸收,能为肝炎患者提供必需氨基酸,建议选择低脂或脱脂牛奶减轻肝脏代谢负担。
部分肝炎患者可能合并乳糖不耐受,饮用后出现腹胀腹泻时应改用无乳糖牛奶或酸奶替代。
急性肝炎发作期可能出现恶心呕吐症状,此时应暂缓饮用;慢性稳定期可每日摄入200-300毫升。
服用干扰素等抗病毒药物期间,牛奶可能与药物相互作用,建议与服药时间间隔2小时以上。
合并肝性脑病或严重肝功能损害者需限制蛋白摄入,具体饮用量应咨询营养科医师制定个体化方案。