透析病人一日三餐食谱

Question

透析病人一日三餐食谱

Answer 1

透析病人要求进行较严格的饮食控制，主要是低盐、优质蛋白饮食。食盐摄入过多会导致水钠潴留，加重身体负担，所以不能吃的太咸。而如果摄入过多劣质蛋白，则会生成较多的代谢废物，加重肾脏负担。所以平时要以动物性蛋白等优质蛋白为主，如禽蛋、精瘦肉、牛奶等。可以多吃一些绿叶蔬菜，增加纤维素摄入，保持大便通畅。水果方面不要吃含钾高的水果，如桔子，橙子，香蕉等，以免出现高钾血症，杨桃也是不可以吃的。另外，无论吃什么，都不能不加限制，要控制总摄入量，避免在两次透析之间体重增长过快。