病毒性角膜炎发作期间不建议食用螃蟹。螃蟹属于高蛋白食物，可能加重炎症反应，同时存在过敏风险，治疗期间饮食应以清淡易消化为主。
螃蟹富含组氨酸，在体内可能转化为组胺，可能加剧眼部血管扩张和炎症反应，不利于角膜修复。
甲壳类水产品是常见致敏原，病毒性角膜炎患者免疫力较低，食用后可能诱发过敏反应，加重眼部不适。
患病期间胃肠功能可能减弱，螃蟹性寒且不易消化，可能引起腹泻等消化道症状，影响营养吸收和药物疗效。
抗病毒治疗期间需避免辛辣刺激食物，螃蟹常配姜醋等刺激性调料，可能干扰治疗效果。
建议选择清蒸鱼、鸡蛋羹等优质蛋白来源，多摄入富含维生素A的胡萝卜、菠菜等深色蔬菜，避免饮酒及海鲜发物直至痊愈。
