多囊卵巢综合征患者喝豆浆有助于调节激素水平,主要有改善胰岛素抵抗、补充植物雌激素、提供优质蛋白、辅助体重控制等作用。
豆浆含大豆异黄酮和膳食纤维,可提高胰岛素敏感性。胰岛素抵抗是多囊卵巢综合征的核心病理特征,日常建议选择无糖豆浆,配合低升糖指数饮食。
大豆异黄酮具有双向调节雌激素作用,能改善高雄激素血症引起的痤疮、多毛等症状。但需控制每日摄入量在30-50克干豆 equivalents,避免过量。
豆浆富含植物蛋白且不含饱和脂肪,适合多囊卵巢综合征患者替代部分动物蛋白。蛋白质摄入不足可能加重代谢紊乱,建议每日摄入1-1.5克/公斤体重。
豆浆热量低于牛奶且饱腹感强,对合并超重的患者有助于控制总热量摄入。体重下降5%-10%即可显著改善排卵功能和激素水平。
建议选择未经过度加工的原味豆浆,避免含糖饮品,同时配合规律运动和均衡饮食,必要时在医生指导下进行药物治疗。