葡萄具有去火的功效。葡萄富含水分、维生素C及多种矿物质，有助于清热生津、滋阴润燥，适合缓解口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。
葡萄的高含水量和有机酸成分能促进唾液分泌，缓解因体内燥热导致的口渴、咽干等不适。
葡萄中的花青素和多酚类物质具有抗氧化作用，可帮助改善因阴虚火旺引起的皮肤干燥、便秘等问题。
葡萄皮中的白藜芦醇具有抗炎特性，对轻度口腔溃疡或牙龈红肿有一定舒缓效果。
葡萄性平味甘，适合大多数体质人群食用，尤其对肝火旺盛或肺热咳嗽者有辅助调理作用。
建议选择新鲜葡萄连皮食用，避免过量摄入高糖品种，糖尿病患者需控制摄入量。若长期存在明显上火症状，应及时就医排查潜在疾病。
