晚上睡觉嘴巴苦可能由饮食不当、口腔卫生不良、胃食管反流、肝胆疾病等原因引起，可通过调整饮食、加强口腔清洁、药物治疗等方式缓解。
晚餐摄入过多辛辣、油腻或高糖食物可能刺激胆汁分泌，导致口苦。建议睡前3小时避免进食，选择清淡易消化的食物如小米粥、蒸南瓜。
夜间口腔细菌繁殖可能产生苦味物质。需养成睡前刷牙、使用牙线清洁的习惯，必要时用含氯己定的漱口水抑制细菌。
胃酸反流至口腔会引起苦涩感，可能与贲门松弛有关。可遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、莫沙必利等药物控制胃酸分泌和胃肠蠕动。
胆囊炎或肝炎可能导致胆汁代谢异常，常伴随右上腹痛、皮肤发黄。需检查肝功能，必要时使用熊去氧胆酸、水飞蓟宾等保肝利胆药物。
持续口苦超过1周建议消化内科就诊，日常避免仰卧睡姿，枕头适当垫高减少反流风险。
