喝啤酒过敏发痒可能与酒精不耐受、啤酒成分过敏或组胺释放有关，可通过避免饮酒、服用抗组胺药物、局部止痒处理等方式缓解。
酒精不耐受者体内缺乏乙醛脱氢酶，饮酒后易出现皮肤发红、瘙痒等症状。啤酒中的大麦、啤酒花等成分可能引发过敏反应，表现为荨麻疹或湿疹样皮疹。部分人群对啤酒发酵过程中产生的组胺敏感，导致血管扩张和瘙痒。轻度过敏可立即停止饮酒，用冷水冲洗皮肤减轻刺激。瘙痒明显时可遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪片等抗组胺药物，或外用炉甘石洗剂。若出现呼吸困难、面部肿胀等严重反应需紧急就医。
日常应避免饮用含酒精饮品，选择无醇啤酒替代。饮酒后出现过敏症状需记录饮食成分以便排查致敏原。
