外伤发物通常指可能影响伤口愈合或加重炎症的食物，主要包括辛辣刺激类、海鲜类、高糖高脂类及部分温热性食物。常见外伤发物有辣椒、螃蟹、肥肉、羊肉等，伤口恢复期应避免食用。
辣椒、花椒等食物可能刺激局部血管扩张，导致伤口充血肿胀。伤口未愈合时需避免食用，可替换为南瓜、白菜等清淡蔬菜。
螃蟹、虾等海鲜含组胺成分，可能诱发过敏反应延缓愈合。恢复期建议选择淡水鱼、鸡肉等低敏蛋白来源。
肥肉、奶油等高脂食物可能加重炎症反应，蛋糕等精制糖分会影响胶原蛋白合成。可适量食用核桃、三文鱼等健康脂肪。
羊肉、龙眼等温热属性食物可能促进局部血液循环过度，伤口渗液增多。建议选择莲子、银耳等平性食材辅助恢复。
伤口恢复期间应保持饮食清淡，适当增加优质蛋白和维生素C摄入，若出现红肿热痛等感染迹象需及时就医处理。
