谷草转氨酶是存在于心肌、肝脏等组织中的一种酶，全称为天门冬氨酸氨基转移酶，主要参与氨基酸代谢，其数值异常升高可能与肝脏疾病、心肌损伤等因素有关。
谷草转氨酶催化天门冬氨酸与α-酮戊二酸的转氨基反应，对能量代谢和蛋白质合成具有重要作用。
该酶在心肌细胞中含量最高，其次为肝脏细胞，骨骼肌、肾脏等组织中也存在少量分布。
血清中谷草转氨酶水平显著升高时，可能与急性心肌梗死、病毒性肝炎等疾病有关，通常伴有胸痛、黄疸等症状。
通过静脉采血进行生化检测，需空腹8小时以上，避免剧烈运动或饮酒对结果造成干扰。
发现谷草转氨酶异常时应结合其他检查综合判断，避免高脂饮食并限制酒精摄入，定期复查监测指标变化。
