糖尿病患者可通过控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、均衡蛋白质与脂肪比例、定时定量进餐等方式调节饮食。糖尿病饮食管理主要与血糖控制、营养均衡、并发症预防、个体化需求等因素相关。
减少精制糖和精制谷物摄入，优先选择全谷物、杂豆类等复合碳水化合物，有助于平稳餐后血糖。建议每日碳水化合物占总热量50％左右。
多食用绿叶蔬菜、西蓝花、苹果等低升糖指数食物，避免西瓜、白面包等高升糖食物。低升糖饮食可减轻胰岛β细胞负担。
保证优质蛋白摄入如鱼类、禽肉，控制饱和脂肪，增加不饱和脂肪酸比例。营养均衡有助于预防糖尿病肾病等并发症。
采用少量多餐方式，固定主食与加餐时间，避免暴饮暴食。规律进餐可与降糖药物作用时间相匹配。
糖尿病患者应定期监测血糖，根据血糖变化调整饮食方案，同时配合适当运动和药物治疗，在医生指导下制定个体化饮食计划。
