吃西瓜需注意适量食用、避免空腹、警惕过敏反应、慎食冰镇西瓜。西瓜虽富含水分和维生素，但不当食用可能引发胃肠不适或血糖波动。
西瓜含糖量较高，过量摄入可能引起血糖升高或腹泻。糖尿病患者及胃肠功能较弱者需控制单次摄入量，建议每次不超过200克。
空腹食用可能刺激胃黏膜，导致反酸或腹胀。建议餐后1小时食用，可搭配少量坚果缓解糖分吸收速度。
少数人群对西瓜中蛋白酶过敏，可能出现嘴唇发麻或皮疹。首次食用者建议少量尝试，出现瘙痒需立即停食。
冰镇西瓜可能诱发胃肠痉挛，尤其儿童及体弱者易出现腹痛。室温放置15分钟再食用更安全。
选择成熟度适中的西瓜，切开后冷藏不超过24小时，食用前切除接触空气的表层果肉以减少细菌污染风险。
