胃肠炎可通过饮食调整、补液治疗、药物治疗、病因治疗等方式治疗。胃肠炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、药物刺激等原因引起。
发病初期选择清淡流质饮食，如米汤、藕粉，逐步过渡至低渣半流食。避免高脂、高纤维及刺激性食物，减少胃肠黏膜刺激。
针对脱水症状采用口服补液盐预防电解质紊乱，重度脱水需静脉补液。补液治疗可纠正水电解质失衡，改善循环灌注。
细菌性胃肠炎可遵医嘱使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌制剂。病毒性胃肠炎以对症治疗为主，必要时使用止吐药。
由幽门螺杆菌感染引起的需进行根除治疗，采用铋剂四联疗法。药物相关性胃肠炎应及时停用致病药物，必要时使用胃黏膜保护剂。
治疗期间注意观察排便性状与尿量变化，症状持续加重或出现血便、高热时需及时就医。恢复期逐步增加膳食纤维摄入量，帮助肠道功能重建。
