山药过敏可通过避免接触、局部冷敷、药物治疗、就医处理等方式缓解。山药过敏通常由皂苷刺激、免疫反应、交叉过敏、遗传易感性等原因引起。
立即停止接触山药及制品,用清水冲洗接触部位。日常避免徒手处理新鲜山药,建议家长为孩子准备食物时戴手套操作。
皮肤出现红肿瘙痒时,可用冷毛巾湿敷患处。家长需注意儿童冷敷时间不超过10分钟,防止冻伤。
遵医嘱使用氯雷他定片、地塞米松乳膏、炉甘石洗剂等药物。过敏反应可能与组胺释放有关,常伴皮肤风团或呼吸道症状。
出现喉头水肿或呼吸困难需急诊就医。严重过敏反应可能与IgE介导的速发型超敏反应有关,需皮下注射肾上腺素。
过敏体质者初次食用山药应少量尝试,出现口唇发麻等不适立即停止食用,必要时进行过敏原检测。