冠心病患者饮食需兼顾营养均衡与心血管保护，宜选择低脂高纤食物，限制钠盐及饱和脂肪摄入，具体推荐食物包括深海鱼、燕麦、西蓝花、坚果，药物需遵医嘱使用阿托伐他汀、阿司匹林、硝酸甘油等。
深海鱼富含ω-3脂肪酸，有助于降低血液黏稠度；燕麦含可溶性膳食纤维可调节胆固醇；西蓝花含硫化物能改善血管弹性；坚果含不饱和脂肪酸有利于血脂代谢。
动物内脏及肥肉含高胆固醇易加重动脉硬化；腌制食品钠含量过高易升高血压；精制糖类可能诱发血糖波动；反式脂肪酸（如人造奶油）会促进血管炎症反应。
阿托伐他汀可抑制胆固醇合成；阿司匹林能抗血小板聚集预防血栓；硝酸甘油用于缓解心绞痛发作，具体用药需根据冠状动脉狭窄程度由心内科医生制定方案。
采用地中海饮食模式，每日盐摄入不超过5克，烹调以蒸煮为主，避免高温油炸，保持规律进餐习惯，合并糖尿病患者需同步控制碳水化合物摄入量。
建议每周进行3-5次有氧运动，定期监测血压血脂指标，严格戒烟限酒，突发胸痛时立即舌下含服硝酸甘油并急诊就医。
