孕妇一般能喝莲藕排骨汤，适量食用有助于补充营养。
莲藕排骨汤富含优质蛋白、钙、铁及B族维生素，莲藕中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，缓解孕期便秘。排骨提供血红素铁，有助于预防孕期贫血，其胶原蛋白成分对胎儿骨骼发育有益。烹煮时建议选用新鲜排骨并充分焯水去除浮沫，莲藕去皮切块避免残留泥沙，搭配少量生姜可去腥味。体质偏寒或胃肠功能较弱的孕妇应减少莲藕摄入量，避免加重腹胀。汤品需彻底煮沸并控制盐分添加，高血压孕妇需限制食用频率。
孕妇饮食需注意营养均衡，莲藕排骨汤建议每周食用2-3次，单次不超过300毫升。若出现胃肠不适或过敏反应应立即停用，妊娠期糖尿病者需监测血糖变化。建议搭配深色蔬菜和全谷物，保持多样化饮食结构，定期进行产检评估营养状况。
