胆囊息肉患者饮食需避免高胆固醇食物、高脂肪食物、辛辣刺激食物及酒精，可适量增加膳食纤维与优质蛋白摄入。
动物内脏、蛋黄等食物胆固醇含量较高，可能刺激胆囊收缩加重症状，建议选择鱼类、豆制品替代。
油炸食品、肥肉等脂肪含量高的食物会加重胆囊负担，烹饪宜采用蒸煮方式，每日脂肪摄入量控制在40克以内。
辣椒、芥末等刺激性食物可能诱发胆绞痛，日常饮食应保持清淡，可适量食用姜、蒜等温和调味品。
酒精会直接损伤肝细胞影响胆汁代谢，患者须严格戒酒，可用大麦茶、菊花茶等替代饮品。
建议规律进食并控制每餐分量，定期复查息肉变化情况，若出现持续性腹痛或黄疸应及时就医。
