食道炎最明显的症状包括胸骨后烧灼感、吞咽疼痛、反酸以及吞咽困难，症状发展通常从早期不适逐渐进展为进食障碍。
胸骨后烧灼感是食道炎的典型表现，多因胃酸反流刺激食管黏膜引起，可遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、雷贝拉唑等药物抑制胃酸或保护黏膜。
吞咽时疼痛加剧可能与食管黏膜糜烂或溃疡有关，需避免辛辣刺激性食物，必要时口服硫糖铝混悬凝胶、康复新液等促进黏膜修复。
胃内容物反流至口腔常见于贲门松弛或胃内压增高，建议睡前3小时禁食，药物可选择多潘立酮、莫沙必利等促胃肠动力剂。
晚期因食管狭窄或痉挛导致，需通过内镜评估是否需扩张治疗，急性期可短期使用硝酸甘油缓解平滑肌痉挛。
日常需保持低脂低糖饮食，避免烟酒及饱餐后平卧，症状持续加重时应及时消化内科就诊。
