诺瓦克病毒性胃肠炎多数情况下属于自限性疾病，症状较轻且可自行恢复，但婴幼儿、老年人及免疫力低下者可能出现脱水等严重并发症。
1、症状表现
早期表现为恶心呕吐和水样腹泻，可能伴随低热或腹痛，病程通常持续1-3天。
2、传播途径
主要通过粪口途径传播，接触被污染的食物、水源或物体表面后经手部接触感染。
3、易感人群
儿童和老年人症状可能更严重，免疫功能缺陷患者可能出现持续性腹泻。
4、并发症风险
严重脱水是主要风险，表现为尿量减少、口干或嗜睡，需及时补液治疗。
患病期间建议补充电解质溶液，避免高糖饮食，注意餐具消毒与手部清洁，症状加重时需就医评估。
