肠胃炎患者应避免食用高纤维、高酸度或易刺激胃肠的水果，主要有山楂、柿子、菠萝、猕猴桃等。建议选择温和易消化的水果如香蕉、苹果泥，急性期可暂停水果。
1、山楂：
含大量鞣酸和有机酸，可能刺激胃肠黏膜加重腹痛，肠胃炎发作期需严格避免。
2、柿子：
未成熟柿子含较多鞣酸易形成胃石，腹泻期间食用可能加重肠道蠕动异常。
3、菠萝：
菠萝蛋白酶会分解蛋白质，可能损伤炎症状态下的胃肠黏膜，伴随反酸时更需忌口。
4、猕猴桃：
高纤维和高果酸含量会增加肠道负担，可能诱发腹胀或腹泻症状反复。
症状缓解后可逐步尝试去皮蒸熟的苹果、木瓜等低敏水果，同时注意补充电解质溶液预防脱水。
