慢性浅表性胃炎癌变的概率极低，绝大多数情况不会发展为胃癌。其癌变风险主要与是否合并幽门螺杆菌持续感染、是否出现胃黏膜萎缩或肠上皮化生、是否长期存在不健康生活习惯以及是否有胃癌家族史等因素有关。
幽门螺杆菌感染是导致慢性胃炎并可能促进其向萎缩、肠化甚至癌变发展的关键致病因素。根除该细菌是阻断这一进程的核心治疗措施，常用药物包括质子泵抑制剂如奥美拉唑、抗生素如阿莫西林和克拉霉素，以及铋剂如枸橼酸铋钾，需在医生指导下进行规范的四联疗法。
当慢性浅表性胃炎进展为慢性萎缩性胃炎，尤其是伴随中重度肠上皮化生或不典型增生时，癌变风险会相应增加。这种情况可能与长期炎症刺激及遗传易感性有关。治疗重点在于定期胃镜监测，并可使用胃黏膜保护剂如瑞巴派特、替普瑞酮，或叶酸等药物进行干预。
长期吸烟、酗酒、喜食腌制及熏烤食物、三餐不规律等不健康生活习惯，会持续损伤胃黏膜，加重炎症，为癌变创造潜在条件。此类因素属于生理性诱因，其治疗措施在于严格的生活方式干预，如戒烟限酒、均衡饮食、规律作息，无须使用特定药物。
存在胃癌家族史的人群，其胃黏膜对损伤可能更为敏感，在相同环境因素作用下癌变风险相对更高。这属于遗传易感性因素。应对策略包括更早开始并更频繁地进行胃镜筛查，同时积极控制其他可控风险因素，无须针对遗传因素本身进行药物治疗。
患者应建立规律饮食，避免辛辣刺激及过烫食物，保持情绪稳定，并遵医嘱定期复查胃镜，以监控胃黏膜状态，及时发现并处理癌前病变。
