血糖餐后正常值一般小于7.8毫摩尔每升，实际数值可能受到饮食结构、运动量、胰岛功能、检测时间等因素影响。
高碳水化合物饮食可能导致餐后血糖短暂升高，建议选择低升糖指数食物如燕麦、糙米，搭配适量蛋白质和膳食纤维。
餐后适度运动有助于促进葡萄糖利用，建议餐后30分钟进行散步等低强度活动，避免立即静卧。
胰岛素分泌能力直接影响血糖调节，存在胰岛素抵抗或分泌不足时可能出现餐后血糖异常，需通过糖耐量试验评估。
餐后血糖应从进食第一口开始计时，2小时测量结果最具临床意义，过早或过晚检测可能影响判断准确性。
建议定期监测血糖并记录饮食情况，发现异常及时就医，医生可能根据情况开具阿卡波糖、瑞格列奈、二甲双胍等药物进行干预。
