糖尿病患者早餐可选择西蓝花、燕麦片、水煮鸡蛋、无糖豆浆等食物，也可遵医嘱服用阿卡波糖片、格列美脲片、盐酸二甲双胍片、达格列净片等药物。建议定时定量进餐，避免高糖高脂食物，严格监测血糖变化。
富含膳食纤维和铬元素，有助于延缓糖分吸收，建议清蒸或凉拌食用。
选择无糖纯燕麦，β-葡聚糖可改善胰岛素敏感性，需控制单次摄入量。
优质蛋白提供饱腹感，蛋黄每日不超过一个，避免煎炸烹调方式。
植物蛋白与异黄酮协同调节血糖，饮用前确认未添加代糖成分。
α-糖苷酶抑制剂类降糖药，需随第一口主食嚼服，可能引发胃肠胀气。
磺酰脲类促胰岛素分泌剂，注意防范低血糖风险，禁用于肝肾功能不全者。
改善胰岛素抵抗的基础用药，胃肠反应常见，缓释剂型可减轻不适。
SGLT-2抑制剂通过排尿排糖，需警惕泌尿生殖系统感染风险。
早餐碳水化合物占比宜控制在30-40克，搭配血糖生成指数低于55的食物，餐后2小时血糖监测值应低于10mmol/L。出现异常波动时需及时调整饮食及用药方案。
