酒精伤肝后的症状包括早期脂肪肝引起的乏力腹胀、酒精性肝炎导致的黄疸腹痛、肝硬化期的腹水呕血以及肝功能衰竭时的意识障碍。
长期饮酒可能导致脂肪肝，表现为右上腹隐痛、食欲减退及易疲劳，此时通过戒酒和补充维生素B族可逆转损伤。
酒精性肝炎会出现皮肤巩膜黄染、肝区压痛和低热，需使用水飞蓟宾胶囊、多烯磷脂酰胆碱胶囊等护肝药物干预。
肝硬化阶段可见蜘蛛痣、腹壁静脉曲张和黑便，需联合呋塞米片、普萘洛尔片控制门脉高压并发症。
肝性脑病表现为定向力障碍和扑翼样震颤，需紧急使用乳果糖口服溶液、门冬氨酸鸟氨酸颗粒降低血氨。
出现肝区不适或皮肤黄染应及时戒酒并就诊，日常需严格禁酒并保证优质蛋白摄入，避免进食坚硬粗糙食物。
