慢性胆囊炎饮食生活上要注意哪些方面

Question

慢性胆囊炎饮食生活上要注意哪些方面

Answer 1

慢性胆囊炎患者饮食生活需注意低脂饮食、规律进食、控制体重、避免刺激性食物四个方面。

1、低脂饮食

减少动物内脏、油炸食品等高脂肪食物摄入，每日脂肪摄入量控制在40克以下，可选用脱脂奶、清蒸鱼等低脂蛋白来源。

2、规律进食

保持每日三餐定时定量，避免长时间空腹或暴饮暴食，建议每4-6小时进食一次以促进胆汁规律排放。

3、控制体重

通过合理膳食和适度运动将体重指数维持在18.5-23.9之间，肥胖者需循序渐进减重，避免快速减肥诱发胆绞痛。

4、忌刺激性食物

禁食辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物，慎用蛋黄、动物油等易诱发胆囊收缩的高胆固醇食品。

建议选择蒸煮炖等健康烹饪方式，每日饮水1500毫升以上，可适量补充维生素C和膳食纤维，急性发作期需严格禁食并及时就医。