孕妇总蛋白低可能出现水肿、乏力、头晕、皮肤干燥等症状，严重时可导致胎儿发育迟缓或妊娠高血压综合征。
血浆胶体渗透压下降导致组织液潴留，以下肢凹陷性水肿为典型表现，建议增加优质蛋白摄入并监测血压。
蛋白质能量营养不良引发肌肉合成不足，伴随活动耐力下降，需调整膳食结构并补充乳清蛋白等易吸收蛋白。
血容量不足及携氧能力降低所致，可能伴随体位性低血压，应避免突然起立并检测血红蛋白水平。
胶原蛋白合成减少导致皮肤弹性下降，出现干燥脱屑，可外用保湿剂同时增加鱼类、豆类摄入。
孕妇每日蛋白需求较孕前增加20克，建议分次摄入鸡蛋、瘦肉、豆腐等优质蛋白，定期产检监测血清总蛋白及白蛋白指标。
