老年女性，有高血压、糖尿病、脑梗塞史。其实各种食物都可以吃，人体的细胞膜就是由蛋白质组成，如果不吃肉，就不能进行新陈代谢，坏死、衰老的细胞就得不到修复和更新得；如果不吃脂肪，很多脂溶性维生素就得不到补充；如果不吃蔬菜、水果，很多维生素和矿物质就会缺乏，人体也会生病。故什么都可以吃。但是，这些食物都是要所限制的，不可过，过了人体的内环境就会失去平衡。总之宜低盐、低脂、低糖饮食，饮食八分饱就可以了，因为老年人代谢慢了。
需要按时吃降压，降糖药还要长期吃阿司匹林溶栓治疗，不要吃辛辣刺激还有油腻的食物，需要清淡饮食！
这三种疾病患者都不宜进食高胆固醇食物，都不宜进食油腻、油炸、腌制食物，不适宜进食浓茶、咖啡等刺激性食物和饮料。对于肉类，则是平时可以进食的，但是应该限制进食的量，进食肉类食物时，就需要控制限制其他食物的量。对于糖尿病，要控制甜食，对于水果要控制，可以进食番茄、黄瓜、李子、等。同时要戒烟限酒，控制体重，适当锻炼。
你好!患者的老年慢性病还真不少啊，能吃东西也不少的，不能吃的当然也不少的，患者除了坚持服药治疗的同时饮食控制也是很关键的。建议患者低盐低脂还要加上糖尿病饮食的，也就是说，主食必须少吃，多吃蔬菜，水果的，当然糖尿病人有不少水果也不能吃或少吃的，吃了水果，主食就必须少吃的，严格控制三高是最重要的，鱼肉蛋都可以吃的，但必须少吃的。
低盐低脂饮食，每天的食盐量不超过六克（啤酒盖的平盖量），油，肥肉，内脏，坚果类的东西少吃，有糖尿病不吃甜食，多吃蔬菜，水果限制（血糖不好的话也不吃），还可以吃点瘦肉（牛羊肉，鱼，虾，瘦猪肉等），牛奶，鸡蛋（一天不超一个），加强功能锻炼
