若想避免发胖，可以选择鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉、虾肉等低脂高蛋白肉类，也可适量食用兔肉、鸭胸肉等低脂肉类。建议控制摄入量并搭配蔬菜水果，避免油炸或过度加工。
鸡胸肉脂肪含量低且富含优质蛋白，适合减重人群。烹饪时去皮并采用水煮或清蒸方式。
瘦牛肉提供血红素铁和蛋白质，选择里脊等部位。避免选择肉眼可见脂肪的牛肉。
鱼肉富含不饱和脂肪酸和优质蛋白，三文鱼、鳕鱼等深海鱼类更适合减脂期食用。
虾肉几乎不含脂肪且蛋白质含量高，但需注意过敏风险。建议白灼或清炒方式烹饪。
选择肉类时注意控制单次摄入量在100-150克，搭配足量蔬菜水果和全谷物，避免夜间过量摄入。
